Uma pesquisa recente realçou as propriedades do Anti-Cancer de uma dieta que seja elevada nas frutas e nos vegetais. O estudo descobriu que os pacientes com câncer de estômago podem se beneficiar de comer batatas e os alimentos ricos em vitamina C.
De acordo com o estudo, comer batatas e alguns outros legumes brancos podem ajudar na redução do risco de câncer de estômago em quase 33%. Também descobriu que comer frutas contendo altos níveis de vitamina C pode reduzir o risco de 7 por cento.
Os investigadores na Universidade de Zhejiang reuniram e compararam os dados de 76 estudos prévios, conduzidos nos e.u., Japão, Europa, Coreia, e China. O estudo envolveu 6.316.385 pacientes que foram acompanhados por uma duração média de 11 anos.
Câncer de estômago e alimentos
O estudo é o mais abrangente um realizado até à data com base na ligação entre o câncer de estômago e alimentos.
Embora os resultados não indicam qualquer ligação significativa entre a ingestão total de legumes e do risco de câncer de estômago, ele descobriu que os legumes brancos como batatas, aspargos, couve-flor, acelga, aipo e alho-poró têm um efeito protetor no estômago e reduzir o risco de câncer no órgão. Verde-amarelo legumes como aipo e repolho também parecia produzir um efeito protetor no estômago.
O estudo também descobriu que a ingestão de cada 100 gms adicionais de frutas ricas em vitamina C por dia reduziu o risco de câncer de estômago em 7 por cento.
A vitamina C é um nutriente essencial, que ajuda a reduzir o risco de câncer, agindo como um antioxidante. Ele reduz o estresse celular no estômago e luta com uma bactéria chamada Helicobacter Pylori, que é uma causa muito comum de câncer gástrico. A vitamina C também é encontrada para ser benéfico no tratamento de câncer pancreático e de próstata.
Alimentos que aumentaram o risco de câncer de estômago
Os alimentos que aumentaram o risco de câncer de estômago incluíam peixes salgados, carne processada, alimentos de alto sal e cerveja.
Estas descobertas têm muita importância, dado o fato de que a taxa de recuperação completa dos pacientes com câncer de estômago que são tratados apenas com os modos convencionais de tratamento como radiação, quimioterapia ou cirurgia é muito baixa.
Além disso, os procedimentos cirúrgicos realizados para a remoção da massa do câncer pode resultar em sérias complicações devido à diminuição da capacidade do estômago para digerir e absorver os nutrientes dos alimentos.
A quimioterapia também é conhecida por causar danos significativos ao forro do estômago, interferindo assim com a sua capacidade de digerir alimentos.
A pesquisa mais recente deu esperanças para encontrar uma possível cura para o câncer de estômago. O estudo concluiu que a dieta desempenha um papel fundamental no desenvolvimento, bem como a prevenção do câncer de estômago. Este estudo pode ajudar os pacientes com câncer para melhorar suas chances de recuperação, fazendo mudanças em sua dieta.
